中醫(yī)自古以來(lái)就有“藥食同源”理論，認(rèn)為許多食物既是食物也是藥物，吃對(duì)了能夠防治疾病，這是中醫(yī)養(yǎng)生重要的組成部分。那么，哪些食物能入藥，怎么吃才能防病治病？海慈醫(yī)療集團(tuán)推出“藥食同源”系列健康知識(shí)，一起把食物中的“藥材”吃出養(yǎng)生防病的新高度，今天為您推薦的是日常生活中常見(jiàn)的“藥食同源”食物，您吃對(duì)了嗎？

海慈醫(yī)療集團(tuán)藥劑科中草藥房、臨床藥理實(shí)驗(yàn)基地主任白小英介紹，體質(zhì)是人體的先天遺傳和后天生活中形成的，在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、心理和性格等方面綜合的相對(duì)穩(wěn)定的固有特性。健康的飲食搭配可以調(diào)整體質(zhì)，甚至起到預(yù)防和治療疾病的作用。飲食安排應(yīng)與體質(zhì)相協(xié)調(diào)，才能達(dá)到強(qiáng)健體魄和平衡陰陽(yáng)的作用。

日常生活中有以下常見(jiàn)的“藥食同源”食物，您吃對(duì)了嗎？

山藥

治療腎虛。山藥能補(bǔ)腎氣，滋養(yǎng)腎陰。對(duì)腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟，夜晚尿多和遺尿，早泄滑精有效；也適用于女子帶下清，腎陰虛導(dǎo)致的消瘦等癥。

治療肺虛。山藥可以補(bǔ)肺氣，滋肺陰，適用于肺虛咳喘。

治療脾虛。山藥性味甘平，滋養(yǎng)脾陰。適用于消瘦乏力、食少。含有較多營(yíng)養(yǎng)成分又好消化，可以制成食品長(zhǎng)期服用，對(duì)慢性久病者和病后虛弱者都是好的調(diào)理品。

對(duì)于嬰幼兒消化不良、泄瀉；小兒秋季腹瀉、濕疹有一定治療作用。

白果

咳嗽痰多氣喘。白果能斂肺止咳而定痰喘，適用于咳嗽氣急較劇的癥候，在臨床上常與麻黃、甘草等藥配伍，用治哮喘咳嗽等病癥；如兼有肺熱現(xiàn)象，可再加桑白皮、黃芩等清肺藥品。

白帶、白濁及小便頻數(shù)。白果長(zhǎng)于固澀，故可止帶濁、縮小便，常與芡實(shí)、蓮子等配伍同用。

溫馨提示：白果生食有毒，需加工或炮制后服用，每日用量5-10克，不可多食。

百合

肺熱咳嗽，神思恍惚。本品甘寒，能清肺潤(rùn)燥，常用于肺燥或肺熱咳嗽等癥；能寧心安神，可用于熱病后余熱未清，神思恍惚等癥。

肺燥或肺熱咳嗽。常配麥冬、沙參、貝母、甘草等。

熱病后余熱未清、神思恍惚?？膳渲?、地黃等。

赤小豆

治水腫，腳氣單用煎服，食豆飲汁，或與茯苓、豬苓、澤瀉等利水滲濕藥配用。腳氣浮腫并可煎汁溫漬足膝。若遍身水腫，氣急不得坐臥，以赤小豆配桑白皮瀉肺行水消腫。

傷寒瘀熱、黃疸尚輕。赤小豆與麻黃、連翹等同用，以發(fā)表清熱。

治腸癰。常配薏苡仁等同用。

大棗

失眠、臟躁。大棗能安心養(yǎng)神，是治療臟躁的重要藥品。因癥狀多與心陰不足有關(guān)，與小麥、甘草一起使用，治療煩悶虛勞失眠。

脾虛證。大棗性甘、溫，能補(bǔ)脾益氣，使用脾氣虛弱導(dǎo)致的消瘦、乏力、便溏等癥。可單用；可與人參、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用。

生姜

感冒輕癥。生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒；發(fā)汗作用較弱。預(yù)防感冒：煎湯，加紅糖趁熱服用，能得汗而解；增強(qiáng)發(fā)汗力量：配麻黃、桂枝，輔助發(fā)汗解表。

肺寒咳嗽。生姜性溫，可以溫肺散寒、化痰止咳，對(duì)于肺寒咳嗽，有痰無(wú)痰、有無(wú)風(fēng)寒都能使用。與杏仁、麻黃同用，可以治療風(fēng)寒咳嗽、頭痛、痰多。

胃寒嘔吐。生姜性辛溫，能溫胃散寒，和中降逆，對(duì)止嘔有較強(qiáng)的療效，被稱為“嘔家圣藥”，可治療多種嘔吐。與白豆蔻、高良姜等同用，可做溫胃止嘔藥；與半夏同用，可做治療痰飲嘔吐藥；與黃連、枇杷葉、竹茹同用，可做清胃止嘔藥。

枸杞子

滋腎、肝陰。枸杞子能夠滋肝腎陰，能夠補(bǔ)肝腎精。

益精血。枸杞子可治療精血不足所致的視力減退、耳聾、須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦５劝Y。

桑椹

津傷口渴、消渴及腸燥便秘。桑椹能生津止渴，潤(rùn)腸通便。兼陰血虧虛者，又能補(bǔ)養(yǎng)陰血。食用鮮品對(duì)津傷口渴、內(nèi)熱消渴及腸燥便秘等癥有功效。

肝腎陰虛。桑椹既能補(bǔ)益肝腎又能涼血退熱，對(duì)治療肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈耳鳴、目暗昏花、關(guān)節(jié)不利、失眠等有功效。常與熟地黃何首烏等滋陰、補(bǔ)血之品同用。

歷代中醫(yī)名家利用藥食同源物種的平常易得、食性平和、物美價(jià)廉優(yōu)點(diǎn)，以食物代替藥物進(jìn)行食療。藥食同源的養(yǎng)生和治療方式可以預(yù)防疾病，控制、緩解常見(jiàn)病癥，達(dá)到平衡陰陽(yáng)、調(diào)和氣血、養(yǎng)生延年的功效。

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